Un grup de organizații neguvernamentale din România dezvoltă și pilotează modele de Food Hubs, centre integratoare de produse locale, ca alternative economice durabile pentru micii producători rurali.
Accesul la piețe, împreună cu know-how-ul de bază al afacerilor și accesul la capital sunt elemente esențiale necesare dezvoltării economice a României rurale.
După ce au testat cooperativele ca o soluție de piață viabilă pentru micii agricultori, partenerii RAF activi în dezvoltarea rurală își asumă provocarea de a testa un alt model economic. Food Hubs, ca facilități regionale, vor avea rolul de a agrega, depozita, procesa, distribui și/sau comercializa produse alimentare locale la un preț echitabil atât pentru consumatori, cât și pentru agricultorii mici.
Acestea pot fi un alt intermediar pentru agricultorii mici și piață, precum și un centru de resurse, cu o ofertă de servicii pentru creșterea competitivității acestora.
Programul creează cadrul pentru testare, învățare și adaptarea modelului Food Hub în contextul României, conceput în două etape, respectiv o fază de planificare a afacerii urmată de faza de implementare a Food Hub.
Cele cinci organizații au început deja implementarea proiectelor și vor colabora cu fermierii mici și mjlocii din următoarele zone pentru a le favoriza accesul la piață:
